- EAN13
- 9782603024997
- Éditeur
- Delachaux et Niestlé
- Date de publication
- 17 août 2017
- Collection
- BOTANIQUE
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 19,1 x 13,1 x 1 cm
- Poids
- 248 g
- Langue
- fre
Champignons Gourmands, De La Cueillette À L'Assiette
Renate Volk
Delachaux et Niestlé
Prix public : 12,00 €
DE LA CUEILLETTE A L'ASSIETTE Les 20 champignons comestibles les plus courants : Où poussent-ils ? Comment les reconnaitre ? Comment les cuisiner ? Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives. 26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !
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