- EAN13
- 9782703305262
- Éditeur
- Dangles
- Date de publication
- 1 octobre 2001
- Collection
- Santé naturelle
- Nombre de pages
- 190
- Dimensions
- 21 x 15 x 2,1 cm
- Poids
- 310 g
- Langue
- fre
Protéines Végétales - Légumineuses, Céréales, Algues... L'Alternative Nutritionnelle, L'Alternative Nutritionnelle
Christine Bourgoin
Dangles
Prix public : 19,25 €
L'auteur nous démontre l'utilité des protéines végétales sur notre métabolisme corporel. Il détaille les variétés de protéines, puis nous fait découvrir ou redécouvrir, de manière simple et attrayante, au travers de plus de 80 recettes culinaires, les algues, les céréales, les légumineuses, les oléagineux, et même les herbes ; vous constaterez alors qu'il existe de réelles solutions à nos problèmes alimentaires actuels. Un livre pratique à utiliser au quotidien!
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