- EAN13
- 9782713227509
- Éditeur
- EHESS – Ecole des hautes études en sciences sociales
- Date de publication
- 17 mai 2018
- Collection
- TECHNIQUES ET C
- Nombre de pages
- 443
- Dimensions
- 24 x 16 x 1,6 cm
- Poids
- 738 g
- Langue
- fre
Techniques & Culture 69: Le Temps Des Aliments Collectif; Marie-Pierre Julien; Lucie Dupré And Olivier Wathelet, Le Temps Des Aliments
Collectif
EHESS – Ecole des hautes études en sciences sociales
Prix public : 29,00 €
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