Prix public : 39,00 €
Le catalogue de l'exposition organisée à l’Institut des civilisations du Collège de France (28 octobre 2024-31 janvier 2025) décrit les patrimoines vitivinicoles, oléicoles et cosmétiques de la Méditerranée romaine. L’approche archéologique du professeur Jean-Pierre Brun et de ses collaborateurs sur ces thèmes a révolutionné la pensée économique et technique que nous avions de l’Empire romain et des échanges dans le pourtour méditerranéen. Les recherches novatrices de Jean-Pierre Brun en font le spécialiste international de la question. Ce catalogue réunit pour la première fois l’ensemble des sites archéologiques sur lesquels il a travaillé, et met ses travaux à disposition du grand public.