EAN13

9782729620547

Éditeur

InterEditions

Date de publication

16 septembre 2020

Collection

Hors Collection

Nombre de pages

192

Dimensions

21 x 15 x 1,3 cm

Poids

320 g

Langue

fre

La Magie De La Digestion, Le Secret Des Combinaisons Alimentaires Pour Retrouver L'Équilibre

Karim Ferhi, Kahina Oussedik

InterEditions

Prix public : 16,90 €

Attention, ce livre va à l’encontre de tout ce qu’on croyait savoir sur les régimes! Kahina Oussedik-Ferhi, biochimiste et diététicienne, a mis toutes ses connaissances et son savoir scientifique au service de l’optimisation de la digestion. Et bonne nouvelle  ! Ca marche  ! Cette ambition repose sur quelques règles simples  faisant appel à l'utilisation de produits naturels, à la combinaison pertinente des aliments pour améliorer sa digestion et augmenter l’absorption des nutriments, à la diversité des produits pour assurer un apport nutritionnel équilibré et à la prise en compte des temps de digestion entre chaque repas. Cet ouvrage est le premier à envisager la nutrition sous l’angle de la biochimie  : ici, pas de discours culpabilisant sur les calories, les quantités et les kilos. Avec un vocabulaire simple, au fil d’un récit imagé émaillé de conseils pratiques et de recettes, l’auteure explique comment entretenir une relation saine avec son assiette en privilégiant les bonnes associations alimentaires, à chaque étape de la vie. Le docteur Karim Ferhi, chirurgien urologue, apportera son expertise médicale et sa connaissance du corps humain, tout au long de ce recueil.

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