Prix public : 14,50 €
Deuxième exportatrice mondiale et grande puissance agroalimentaire, la France se trouve aujourd'hui confrontée à une multiplication de défis : – L'agroalimentaire conciliera-t-il les exigences de la productivité et celles de la santé publique (Vache folle, maïs et soja transgéniques, etc.) ? – Comment gérer la moindre occupation de l'espace rural par des exploitants toujours moins nombreux ? – Quel rôle peut tenir le tissu péri-urbain dans le monde rural ? – Une politique agricole nationale est-elle toujours possible, vu le nombre croissant de décisions prises au niveau de l'Union européenne et de l'OMC ?