- EAN13
- 9782732461847
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 17 octobre 2013
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 196
- Dimensions
- 29,5 x 15 x 2,3 cm
- Poids
- 1503 g
- Langue
- fre
Ispahan
Pierre Hermé
La Martinière
Prix public : 29,90 €
Ispahan. Trois syllabes et autant de saveurs qui font rêver. Dans cet entremets, l'une des plus envoûtantes créations de Pierre Hermé, la douceur de la rose, la puissance de la framboise et la note florale du letchi s'accordent subtilement.
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