- EAN13
- 9782732463773
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 23 octobre 2014
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 181
- Dimensions
- 25,5 x 19,3 x 1,8 cm
- Poids
- 730 g
- Langue
- fre
Breizh Café, 60 Recettes Autour Du Terroir Breton
Bertrand Larcher
La Martinière
Prix public : 25,00 €
Breizh Café, c'est bien plus que des crêpes bretonnes ! "Travailler la matière première", tel est le mot d'ordre de Bertrand Larcher, dont le respect des produits est placé au cœur de sa cuisine en faisant notamment appel à des producteurs régionaux pour un choix de matières premières de qualité.
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