- EAN13
- 9782733504079
- Éditeur
- Herscher
- Date de publication
- 9 juin 2021
- Collection
- BEAUX-LIVRES HE
- Nombre de pages
- 64
- Dimensions
- 25,8 x 20,1 x 1,1 cm
- Poids
- 414 g
- Langue
- fre
Soupes D'Été
Guy Savoy, Alexis Voisenet, Laura Merle
Herscher
Prix public : 12,00 €
On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd'hui encore, le souvenir d'une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons. Pourtant, nos parents avaient mille fois raison d'insister. Autrefois punition, la soupe est devenue, au fil des ans, récréation. Chaudes, tièdes, froides ou glacées, elles sont indispensables à notre bonne forme et je dirais même plus, les soupes sont désormais, grâce au savoir-faire des cuisiniers, l'un des symboles de l'art de vivre à la française.
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