- EAN13
- 9782737357015
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 18 avril 2012
- Collection
- CUISINE - POCHE
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 20,5 x 13,5 x 1,3 cm
- Poids
- 220 g
- Langue
- fre
Recettes De Confiture
Vincent De Pommeray
Éditions Ouest-France
Prix public : 4,50 €
Un véritable catalogue de confitures ! Soit une centaine de recettes, accompagnées de conseils pratiques pour réaliser les meilleures confitures qui soient. Quels fruits acheter, quelles variétés privilégier ? Les différents sucres et gélifiants existants et pourquoi les utiliser ? Comment s'équiper, les pots, presse-agrumes et diverses cuillères en bois...
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