EAN13
9782737367540
Éditeur
Éditions Ouest-France
Date de publication
15 septembre 2015
Collection
CUISINE - CUISI
Nombre de pages
72
Dimensions
22,2 x 16,5 x 0,9 cm
Poids
294 g
Langue
fre

Les Légumes Oubliés

Patrick Villechaize

Éditions Ouest-France

Prix public : 7,90 €

(Re)découvrez les légumes anciens dans vos assiettes : blettes, butternut, cerfeuil tubéreux, choux raves, crosnes, héliantis, panais, potirons, radis noirs, rutabaga, topinambours cuisinés par de grands chefs.
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