- EAN13
- 9782738112668
- Éditeur
- Odile Jacob
- Date de publication
- 12 avril 2003
- Collection
- OJ.SANTE VIE PR
- Nombre de pages
- 301
- Dimensions
- 24 x 15,6 x 2 cm
- Poids
- 494 g
- Langue
- fre
La Diététique Du Cerveau, La Nouvelle Donne
Docteur Jean-Marie Bourre
Odile Jacob
Prix public : 20,90 €
Comment bien manger pour bien penser ? Ce livre célèbre les bonheurs d'un cerveau gourmand, d'un cerveau gastronome. Il nous entraîne dans une passionnante exploration de la chimie qui relie notre assiette à notre cerveau. Voici le guide qui permettra de vous doter d'une alimentation assurant vigilance, énergie, épanouissement, mémoire. Avec le plaisir. Et pour toutes les bourses ! Membre de l'Académie de médecine, Jean-Marie Bourre dirige une unité de recherche de l'Inserm, spécialisée dans la chimie du cerveau et ses rapports à la nutrition. Il a notamment publié Les Aliments de l'intelligence et La Diététique de la performance.
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