1. Livres pratiques
  2. Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants)

EAN13
9782738114716
Éditeur
Odile Jacob
Date de publication
1 avril 2004
Collection
Poche Odiles Jacob
Nombre de pages
219
Dimensions
17,8 x 10,8 x 1 cm
Poids
142 g
Langue
fre

Le Régime Crétois : Incroyable Protecteur De Notre Santé, Incroyable Protecteur De Notre Santé

Serge Renaud

Odile Jacob

Prix public : 7,50 €

À la différence des innombrables "régimes minceur", déséquilibrés et souvent dangereux, il existe une manière de manger qui permet de concilier forme, bien-être et santé. Ce "régime santé " s'inspire de l'alimentation traditionnelle crétoise qui, année après année, permet au même miracle de se reproduire. Car c'est en Crète que l'espérance de vie est la plus longue ; c'est là que l'on échappe, plus que partout ailleurs dans le monde occidental, à ce terrible fléau que constituent, pour les pays industrialisés, les maladies cardio-vasculaires. "Que la nutrition soit ta médecine", disait Hippocrate. Avis aux populations des pays industrialisés désireuses de vivre mieux et plus longtemps ! Découvreur du rôle joué par le vin dans ce que l'on a appelé le "paradoxe français ", Serge Renaud, après une longue carrière en Amérique, a dirigé pendant vingt ans une unité de recherche de l'INSERM.
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