- EAN13
- 9782742732784
- Éditeur
- Actes Sud
- Date de publication
- 11 septembre 2001
- Collection
- Nature
- Nombre de pages
- 320
- Dimensions
- 24 x 13,2 x 2,3 cm
- Poids
- 400 g
- Langue
- fre
Olivier De Serres, "Science, Expérience, Diligence" En Agriculture Au Temps De Henri Iv
Henri Gourdin
Actes Sud
Prix public : 24,30 €
2019 marque le 400e anniversaire de la mort de l'agronome français, Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole du point de vue à la fois du théoricien et du praticien. Cette biographie du 'père de l'agriculture' est aussi un tableau de son époque.
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