1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie

EAN13
9782742785698
Éditeur
Actes Sud
Date de publication
31 août 2009
Collection
Cuisine
Nombre de pages
208
Dimensions
19 x 10,1 x 1,4 cm
Poids
250 g
Langue
fre

Le Petit Lapaque Des Vins De Copains

Sébastien Lapaque

Actes Sud

Prix public : 16,30 €

Cette seconde édition du Petit Lapaque des Vins de Copains reprend le principe de la première, publiée à la fin de l'été 2006, en accentuant les travers qui lui ont valu quelques blâmes dans un quotidien spécialisé dans l'analyse financière et la spéculation immobilière : elle ne retient aucun château propriété d'un grand patron bucolique, elle laisse de côté les jus produits par les amateurs de saveurs artificielles, elle ne se soucie pas des vins dont les mérites sont habituellement vantés sur de larges pages de publicité. Ainsi, elle accorde l'avantage aux hommes et aux femmes qui, un peu partout en France et désormais dans le monde, ont laissé de côté les produits phytosanitaires et les engrais de synthèse afin de récolter un raisin qui n'a pas besoin d'être bricolé à la cave.
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