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En Provence, l'eau reste disponible même en période de sécheresse car, depuis l'époque romaine, les hommes ont réalisé de grands travaux pour amener vers les basses terres l'eau de la Durance et du Verdon. Cet essai retrace l'histoire de ces aménagements hydrauliques entre la Renaissance et le XXe siècle, en s'attachant à comprendre les intentions et le rôle de leurs promoteurs, les "architectes de l'eau".