1. Techniques et Sciences appliquées
  2. Agriculture

EAN13
9782743006808
Éditeur
TEC ET DOC
Date de publication
15 octobre 2005
Collection
Cépages et vignobles de France
Série
Cépages et vignobles de France .
Dimensions
30 x 21 x 5,7 cm
Poids
4000 g
Langue
fre

Cépages Et Vignobles De France ., Volume 2, Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Île-De-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine Ou Sud-Ouest, Centre-Sud, Les Vignobles De France, Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Île-De-France, Nord-Ouest, Cen...

Pierre Galet

TEC ET DOC

Prix public : 315,00 €

Par Pierre Galet Le tome III de la bible viticole , mis à jour et entièrement refondu, propose un tour de France des vignobles. Présenté en deux volumes, il divise la France en grandes régions afin de correspondre aux traditions viticoles et aux cépages cultivés. Le volume 2 s'intéresse aux régions suivantes : Champagne-Ardenne - Nord-Picardie - Nord-Ouest - Centre - Centre-Ouest - Aquitaine et Sud-Ouest - Centre-Sud. Cette référence est véritablement le seul ouvrage qui offre une information complète et actualisée, département par département, sur chaque région viticole. Ce découpage original et les données qu'il rassemble en font un outil indispensable pour les professionnels : œnologues, techniciens, producteurs, négociants, acheteurs, sommeliers, restaurateurs, économistes , les étudiants, les enseignants et les amateurs de vin. ED: TEC & DOC (2007), 21 x 29 cm, 1275 pages, cartonné.
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