- EAN13
- 9782747215916
- Éditeur
- Éditions Eska
- Date de publication
- 4 décembre 2009
- Collection
- LIVRES DIVERS
- Nombre de pages
- 200
- Dimensions
- 24,2 x 16,2 x 1,3 cm
- Poids
- 400 g
- Langue
- fre
La Gastronomie, Des Aliments, Des Professionnels, Des Métiers, Des Consommateurs
Jean-Paul Branlard
Éditions Eska
Prix public : 21,00 €
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