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Être surveillant de prison aujourd'hui, c'est non seulement remplir une mission de garde ou de contrôle des détenus mais c'est surtout assumer au quotidien un accompagnement socio-éducatif des détenus. La dimension relationnelle constituant le cur de cette fonction, l'agent pénitentiaire est désormais appelé à étendre son champ de travail hors les murs de la prison. C'est pourquoi la formation initiale de " surveillant " revêt une importance grandissante, faisant de lui un acteur socialement reconnu parmi les travailleurs du secteur pénal.