1. Sciences humaines et sociales, Lettres
  2. Lettres et Sciences du langage
  3. Sciences de l'information et de la communication

EAN13
9782747567152
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
2 juin 2004
Collection
Communication
Nombre de pages
281
Dimensions
21,5 x 13,5 x 1,5 cm
Poids
382 g
Langue
fre

L'Imaginaire De La Table, Convivialité, Commensalité Et Communication

Jean-Jacques Boutaud

L'Harmattan

Prix public : 28,50 €

Par son pouvoir de mise en scène des aliments, de théâtralisation des conduites et d'amplification des émotions, la table condense, dans son huis clos, toute la gamme des interactions humaines. Théâtre de saveurs, riche de toutes les traditions et de toutes les audaces, mais aussi théâtre de valeurs, dans ce que la table peut offrir comme biens et comme liens. Comment ne pas voir dans la table, ce lieu symbolique d'échanges, comme une métaphore de la communication, c'est-à-dire comme une relation qui prend forme.
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