- EAN13
- 9782753508811
- Éditeur
- Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
- Date de publication
- 1 octobre 2009
- Collection
- Tables des Hommes
- Nombre de pages
- 152
- Dimensions
- 24 x 15,5 x 1,1 cm
- Poids
- 401 g
- Langue
- fre
Profusion Et Pénurie, Les Hommes Face À Leurs Besoins Alimentaires
Espace Mendès France
Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
Prix public : 16,00 €
Lalimentation savre une cl essentielle pour comprendre la communaut, les hirarchies sociales, la division du travail, les genres, lchange, la spiritualit et la communication. Provenant de lanthropologie, de larchologie, de lhistoire et de la sociologie, les contributions cet ouvrage tudient les rponses qu'on apport diffrentes socits au problme de lapprovisionnement alimentaire.
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