- EAN13
- 9782753533813
- Éditeur
- Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
- Date de publication
- 26 juin 2014
- Collection
- Tables des Hommes
- Nombre de pages
- 220
- Dimensions
- 24 x 15,3 x 1,3 cm
- Poids
- 501 g
- Langue
- fre
Premiers Paysans Des Alpes, Alimentation Végétale Et Agriculture Au Néolithique
Lucie Martin
Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
Prix public : 20,00 €
Cet ouvrage présente l'étude des vestiges botaniques (ou carpologie) de quatre sites alpins (la Grande-Rivoire dans le Vercors, l'abri-sous-bloc ALP 1 dans la Chartreuse et en Savoie le site du Chenet des Pierres en Tarentaise et la grotte des Balmes en Haute-Maurienne). Il montre comment les communautés humaines, il y a plus de 6 000 ans, tiraient profit de leurs ressources végétales, cultivées ou sauvages, pour subvenir à leurs besoins.
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