- EAN13
- 9782753547698
- Éditeur
- Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
- Date de publication
- 11 février 2016
- Collection
- Tables des Hommes
- Nombre de pages
- 204
- Dimensions
- 24 x 15,5 x 1,5 cm
- Poids
- 332 g
- Langue
- fre
Devenir Sain / Des Morales Alimentaires Aux Écologies De Soi
Adamiec, Camille
Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
Prix public : 21,00 €
S'alimenter sainement n'est pas qu'une occasion de répondre à des exigences sanitaires et alimentaires propres à la construction d'un corps sain, c'est aussi une manière de penser le monde et de le pratiquer. Le devenir sain est exercice critique face aux conséquences d'une société réflexive, où l'incertitude devient le maître mot du rapport à la connaissance et aux institutions. Il exprime les exigences d'une société orthorexique et cherche à les transcender.
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