EAN13
9782753595491
Éditeur
Presses universitaires de Rennes
Date de publication
20 juin 2024
Collection
Histoire
Nombre de pages
342
Dimensions
23,9 x 15,5 x 2,6 cm
Poids
550 g
Langue
fre

Les Échanges Du Quotidien, Le Commerce Alimentaire En Bretagne Au Xviiie Siècle

Sklaerenn Scuiller

Presses universitaires de Rennes

Prix public : 26,00 €

Pratique&#769; par une somme d&rsquo;individus tre&#768;s diffe&#769;rents, le commerce est un objet pluriel qui devient un sujet sensible quand il s&rsquo;agit d&rsquo;assurer la subsistance d&rsquo;une population. De cette activite&#769; au XVIIIe sie&#768;cle, on ne retient souvent que le ne&#769;goce international et ses grands marchands. Tout l&rsquo;enjeu de ce livre est, au contraire, de mettre en lumie&#768;re les rouages des e&#769;changes dans ce qu&rsquo;ils ont de plus ordinaire, a&#768; l&rsquo;aune du commerce alimentaire.<br /><br />Pour ce faire, la Bretagne apparai&#770;t comme un observatoire privile&#769;gie&#769; : ouverte sur le monde avec ses ports coloniaux et leurs ne&#769;gociants, elle est aussi et surtout une re&#769;gion agricole dont le commerce inte&#769;rieur et ceux qui le pratiquent sont sans e&#769;clat. C&rsquo;est pre&#769;cise&#769;ment cette dualite&#769;, a&#768; la fois sociale et ge&#769;ographique, qui renforce l&rsquo;inte&#769;re&#770;t d&rsquo;une e&#769;tude a&#768; l&rsquo;e&#769;chelle bretonne. A&#768; la rencontre de la micro et de la macro-histoire, l&rsquo;objectif est de faire dialoguer des espaces diffe&#769;rents et d&rsquo;analyser les productions et les re&#769;seaux marchands qui les relient. Ainsi, il est non seulement possible de mettre en lumie&#768;re un pan de l&rsquo;histoire e&#769;conomique qui a largement e&#769;chappe&#769; aux recherches historiques, mais e&#769;galement de donner a&#768; voir le portrait d&rsquo;une Bretagne jusqu&rsquo;ici me&#769;connue. Ancre&#769;e dans un territoire, dans un quotidien et dans une proximite&#769;, cette histoire nous entrai&#770;ne sur les places des foires et marche&#769;s, derrie&#768;re les comptoirs des boutiques ou encore devant les tribunaux consulaires qui re&#768;glent les faillites et les diffe&#769;rends commerciaux. L&rsquo;ouvrage e&#769;claire les manie&#768;res dont les marchands modestes limitent les risques du commerce et la fac&#807;on dont ils manipulent la monnaie et le cre&#769;dit. Mais quand bien me&#770;me les risques sont contenus, les difficulte&#769;s s&rsquo;accumulent parfois, conduisant nos acteurs sur les chemins de la fraude ou a&#768; mettre la cle&#769; sous la porte.
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