- EAN13
- 9782755807103
- Éditeur
- Gisserot
- Date de publication
- 17 avril 2017
- Collection
- Gisserot gastronomie
- Nombre de pages
- 32
- Dimensions
- 26 x 19 x 3,2 cm
- Poids
- 160 g
- Langue
- fre
La Cuisine Aux Herbes Sauvages
Caroline Thomas-Vallon
Gisserot
Prix public : 5,00 €
Après avoir été oubliée pendant des décennies dans la cuisine, les herbes et plantes sauvages y font un retour en force. Sous l'impulsion de grands chefs reconnus comme Marc Veyrat d'abord, puis avec l'envie générale d'une alimentation plus saine, sans produits phytosanitaires.
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