- EAN13
- 9782755807998
- Éditeur
- Gisserot
- Date de publication
- 7 septembre 2018
- Collection
- Gisserot gastronomie
- Nombre de pages
- 32
- Dimensions
- 26 x 19 x 0,3 cm
- Poids
- 162 g
- Langue
- fre
Les Recettes À La Plancha
Olivier Straehli
Gisserot
Prix public : 5,00 €
Diététique, simple savoureuse et conviviale, voilà comment définir la cuisine à la plancha. Inventée par les Espaganols au XIXème siècle, elle accompagnait les grandes fêtes populaires et religieuses, car elle permettait de préparer rapidement de bons plats pour un grand nombre de convives et en tous lieux.
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