- EAN13
- 9782759210435
- Éditeur
- Quae
- Date de publication
- 25 août 2011
- Collection
- Carnets de sciences
- Nombre de pages
- 200
- Dimensions
- 22 x 16,5 x 1,2 cm
- Poids
- 458 g
- Langue
- fre
Manger Sans Risques
Vincent Leclerc
Quae
Prix public : 22,30 €
Plus de 200 maladies infectieuses peuvent être transmises à l'homme par les aliments. Cet ouvrage vous permettra de comprendre les chemins empruntés par les agents pathogènes et vous donnera les clés pour manger sans risques au quotidien.
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