1. Sciences pures

EAN13
9782759221592
Éditeur
Quae
Date de publication
10 avril 2014
Collection
Sciences en partage
Nombre de pages
260
Dimensions
24 x 16 x 1,3 cm
Poids
414 g
Langue
fre

Dynamique Des Agricultures Biologiques, Effets De Contexte Et Appropriations

Aurélie Cardona, Fanny Chrétien, Benoît Leroux, Fabrice Ripoli, Delphine Thivet

Quae

Prix public : 32,00 €

Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l'éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d'agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d'agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d'influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu'entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires.
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