1. Techniques et Sciences appliquées
  2. Agriculture

EAN13
9782759238187
Éditeur
Quae
Date de publication
22 juillet 2023
Poids
801 g
Langue
fre

Les Allium Alimentaires Reproduits Par Voie Végétative

Editions Quae Gie

Quae

Prix public : 39,00 €

<p class="Style1"><span class="Style4Car"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%">Depuis plus de 40 ans, l&rsquo;INRA (aujourd&rsquo;hui INRAE), en collaboration avec les organisations professionnelles, a travaillé à l&rsquo;amélioration sanitaire et variétale de l&rsquo;Ail et de l&rsquo;Échalote, ce qui a permis de proposer au public des « semences certifiées » et de conseiller les meilleures méthodes pour leur utilisation.<br /></span></span><span style="font-size: 12pt">Publié en 1993, cet ouvrage expose les recherches dans divers domaines qui ont abouti à ce résultat. On y trouvera aussi la description des variétés d&rsquo;Ail, d&rsquo;Échalote et d&rsquo;autres Allium multipliés par voie végétative dans divers pays méditerranéens, subtropicaux et tropicaux (Ciboulette chinoise, Rak&rsquo;kyo, Cives antillaises, Poireaux bulbeux et multipliants), sans oublier les Poireaux sauvages et l&rsquo;Ail-Éléphant. De nombreuses références étrangères ont également contribué à cette synthèse.<br /></span><span style="font-size: 12pt">En fin d&rsquo;ouvrage, sont rassemblés les résumés en anglais des différents chapitres.</span></p>
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