1. Techniques et Sciences appliquées
  2. Agriculture

EAN13
9782759240203
Éditeur
Quae
Date de publication
3 octobre 2024
Collection
Savoir-faire
Poids
1001 g
Langue
fre

Nutrition Et Alimentation Des Poissons Et Crustacés

Jean Guillaume

Quae

Prix public : 49,50 €

<p>Cet ouvrage de synthèse, paru en 1999, expose les principes fondamentaux de la nutrition des poissons et des crustacés ainsi que les données nécessaires à la formulation et à la pratique de l'alimentation.</p><p>Rappelant les connaissances indispensables en anatomie, physiologie digestive et biochimie, il détaille les besoins en énergie, nutriments et caroténoïdes des animaux aquacoles ainsi que les particularités nutritionnelles et alimentaires des larves et des juvéniles. Il donne en annexe les normes alimentaires, courbes de croissance type et tables de composition des matières premières utilisées en aquaculture.</p><p>Les scientifiques y trouveront l'état complet des connaissances sur le sujet à la date de parution de l'ouvrage, les enseignants et les étudiants une présentation pédagogique et illustrée ; le technicien et le professionnel pourront passer directement à l'application en aquaculture.</p>
Trouver ou

Offres