1. Techniques et Sciences appliquées
  2. Agriculture

EAN13
9782760553392
Éditeur
Presses Universitaires du Québec
Date de publication
19 décembre 2020
Collection
INITIATIVES
Dimensions
20,3 x 12 x 1 cm
Poids
158 g
Langue
fre

Le Modèle Agricole Territorial, Nouveaux Rapports Entre Agriculture, Société Et Territoire

Chantale Doucet

Presses Universitaires du Québec

Prix public : 20,00 €

Depuis une vingtaine d'années, on constate un foisonnement de nouveaux projets collectifs et innovateurs qui favorisent l'agriculture au Québec, ainsi qu'une multiplication des acteurs engagés dans le développement agricole à l'échelle locale. Ces projets, ancrés dans des dynamiques territoriales distinctes, soutiennent principalement des entreprises agricoles qui s'appuient sur des stratégies et des valeurs à l'aide de modes renouvelés de mise en marché de produits. Le présent ouvrage s'intéresse à l'émergence du modèle agricole territorial, qui veut répondre aux demandes des consommateurs valorisant de plus en plus l'agriculture de proximité et le développement durable. Il s'adresse aux entrepreneurs, aux étudiants et aux chercheurs de ce secteur, de même qu'à tous ceux qui soutiennent l'agriculture et le développement de leur territoire.
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