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Cet ouvrage analyse plus particulièrement la controverse scientifique publique la plus souvent traitée dans le monde, celle des Organismes Génétiquement Modifiés (OGM). Il présente et critique les évaluations des procédures et des processus d’Évaluation Technologique Participative (ETP), mis en place pour discuter de bien d’autres technologies controversées.