- EAN13
- 9782803636365
- Éditeur
- Le Lombard
- Date de publication
- 14 avril 2017
- Collection
- Dans les Cuisines de l'Histoire
- Série
- Dans les cuisines de l'histoire
- Nombre de pages
- 120
- Dimensions
- 26,7 x 20 x 1,8 cm
- Poids
- 677 g
- Langue
- fre
1, Dans Les Cuisines De L'Histoire, Tome 1 : A La Table Des Chevaliers
Bauthian Isabelle
Le Lombard
Prix public : 18,45 €
La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur. Des diktats de l'Église qui régissaient les moeurs alimentaires à l'utilisation des épices venues d'Asie, découvrez la cuisine médiévale, et invitez-vous à la table des Chevaliers !
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