- EAN13
- 9782806611512
- Éditeur
- EME Éditions modulaires européennes
- Date de publication
- 20 avril 2015
- Collection
- Le Discours et la Langue
- Nombre de pages
- 210
- Dimensions
- 24 x 15 x 1,2 cm
- Poids
- 305 g
- Langue
- fre
Parlers De Table Et Discours Alimentaires, Tome 6.2
Pascal Lardellier
EME Éditions modulaires européennes
Prix public : 27,00 €
Au sommaire : Cuisiner, manger, et en parler : Pascal Lardelier / Saveurs rhétoriques : de la mise en mot à la mise en bouche. Vers une trinité du sensible ? Anne Parizot / Les injonctions alimentaires, un phénomène inexploré : des catégories aux mythes urbains : Isabelle Lorge / Du manger vertueux au "locavore". Un panorama des discours prescriptifs sur les pratiques aliemntaires du SIVe au XXIe siècle : Vincent Mariscal et Natacha Aucuit / Le mangeur in fabula : Laura Shine...
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