- EAN13
- 9782807601222
- Éditeur
- Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften
- Date de publication
- 13 novembre 2007
- Collection
- PLG.HUMANITIES
- Nombre de pages
- 408
- Dimensions
- 15 x 22 x 2,1 cm
- Poids
- 547 g
- Langue
- fre
Cheese Manufacturing In The Twentieth Century, The Italian Experience In An International Context
Rita Maria Michela D'Errico
Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften
Prix public : 63,45 €
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