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EAN13
9782809714371
Éditeur
Philippe Picquier
Date de publication
3 septembre 2019
Collection
GRAND FORMAT
Nombre de pages
298
Dimensions
20,5 x 13,2 x 2,3 cm
Poids
348 g
Langue
fre

La Langue Et Le Couteau

Jeong-Hyun Kwon

Philippe Picquier

Prix public : 20,00 €

Le couteau n’ôte pas la vie, il se fait obéir ! Le couteau, c’est le sabre, celui de Yamada Otozô, commandant en chef de l’armée d’occupation japonaise en Mandchourie en 1945, face à l’armée russe tapie comme un ours dans la neige. La langue, c’est le goût de la cuisine porté à son paroxysme comme une œuvre d’art par Chen, cuisinier génial et révolutionnaire chinois dont le champ de bataille est un simple billot de bois. Entre l’officier gourmet et le cuisinier rebelle, une lutte à mort s’engage dont la clé est l’art de préparer les plats. Car il y a d’autres manières de faire la guerre qu’avec des fusils et des sabres. Ruses, périls et gourmandise sont au menu de ce roman palpitant dont l’héroïne est la cuisine.
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