1. Bandes Dessinées, Comics, Mangas

EAN13
9782809714470
Éditeur
Philippe Picquier
Date de publication
17 octobre 2019
Collection
ILLUSTRES
Nombre de pages
252
Dimensions
20,5 x 14,1 x 2,1 cm
Poids
350 g
Langue
fre

Un Sandwich À Ginza

Yōko Hiramatsu

Philippe Picquier

Prix public : 20,00 €

Ces histoires délicieuses qui nous font venir l'eau à la bouche, l'écrivaine gastronome les a composées en compagnie de son ami Taniguchi. Elle nous donne le goût du Japon avec une volupté, une euphorie contagieuses. Cuisine bouddhique à Kamakura, pot-au-feu de fugu à Osaka ou fête de l'anguille à Narita, gyôza croustillants à Jimbôchô, tempuras de crosses de fougères et de pousses de lis à Ginza... Autant de restaurants que de petits quartiers, leurs spécialités et les personnages qui les animent. Car ce livre est aussi un document vivant qui nous fait comprendre le rapport des Japonais à la nourriture : mets de saison et plats de fête, recettes jalousement gardées, destins d'établissements centenaires. Un livre alléchant, d'une merveilleuse sensualité, qui assouvit aussi bien les rêveries gustatives que la soif de connaissances sur le Japon.
Trouver ou

Offres