- EAN13
- 9782809716085
- Éditeur
- Philippe Picquier
- Date de publication
- 6 octobre 2022
- Collection
- ILLUSTRES
- Nombre de pages
- 384
- Dimensions
- 25,2 x 20,8 x 3,8 cm
- Poids
- 1470 g
- Langue
- fre
Japon, La Cuisine À La Ferme
Nancy Singleton Hachisu
Philippe Picquier
Prix public : 35,00 €
"La cuisine japonaise à la ferme est à la fois audacieuse, simple et directe. Nous utilisons des techniques culinaires ancestrales pour exalter les saveurs naturelles des légumes, du poisson et de la viande. Les recettes de ce livre sont à la fois simples et faciles, parce que c'est ainsi que nous mangeons et que nous aimons vivre. Et j'espère qu'après avoir partagé la vie chaleureuse et agréable de notre ferme japonaise, vous vous sentirez rassasiés et heureux." Nancy Singleton Hachisu "Une véritable encyclopédie moderne de la vie quotidienne et culinaire dans la campagne japonaise." Joël Robuchon
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