- EAN13
- 9782810205240
- Éditeur
- Rue de Sèvres
- Date de publication
- 6 novembre 2019
- Collection
- PUBLICITE
- Nombre de pages
- 232
- Dimensions
- 27,6 x 21 x 1,8 cm
- Poids
- 976 g
Frères De Terroirs, Les Quatre Saisons
Jacques Ferrandez
Rue de Sèvres
Prix public : 35,00 €
Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, bouchers... Ce sont les fournisseurs d’Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien-manger et du bien-produire. Un an de rencontres avec les producteurs favoris du chef cuisinier, mis en dessin par Jacques Ferrandez, pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, pêcheurs de brochets et vignerons aux quatre coins de la France.
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