EAN13
9782812148293
Éditeur
Editions Edilivre
Date de publication
4 mars 2011
Collection
Collection Classique
Nombre de pages
170
Dimensions
20,4 x 13,4 x 1,3 cm
Poids
205 g
Langue
fre

Le Jardin Des Délices

Jeanine Stievenard

Editions Edilivre

Prix public : 16,00 €

Le Jardin des délices« Déambuler dans le monde enchanteur des épices »Jeanine Stievenard nous présente l'histoire des épices, leurs goûts et leurs différents usages avant de nous livrer une soixantaine de recettes épicées, simples et pratiques, pour partir à la découverte des saveurs parfumées et enivrantes de l'Orient et de l'Asie : cannelle, clou de girofle, gingembre et curcuma, mais aussi coriandre, muscade et safran, pour apprendre à cuisiner en réalisant l'équilibre des goûts.
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