- EAN13
- 9782812204494
- Éditeur
- Ramsay
- Date de publication
- 19 septembre 2023
- Nombre de pages
- 146
- Dimensions
- 23,9 x 19 x 1,3 cm
- Poids
- 578 g
- Langue
- fre
Les Caprices Gourmands De Sarah Bernhardt - 50 Recettes Et Confidences
Michèle Villemur
Ramsay
Prix public : 27,00 €
Divine indomptable, muse des théâtres et des banquets du XIXème siècle, Sarah Bernhardt est une femme libre et créatrice, élevée de son vivant au rang de trésor national. À l’âge d’or de la gastronomie, l’amie des plus grands cuisiniers donne des réceptions fastueuses avec les mets les plus délicats, Cet ouvrage présente 50 recettes salées et sucrées. À Paris, Belle-Ile-en-Mer ou Arcachon, elle invente avec talent des recettes avec les meilleurs produits. Elle incarne son personnage à la perfection lors de grands dîners qu’elle donne ou qui sont donnés en son honneur, à l’exemple du repas du Grand Hôtel où cinq cents convives dégustent des plats portant son nom.
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