- EAN13
- 9782812319006
- Éditeur
- Éditions du Chêne
- Date de publication
- 7 novembre 2018
- Collection
- CHENE CUIS.VIN
- Nombre de pages
- 456
- Dimensions
- 26 x 19,7 x 4,5 cm
- Poids
- 1180 g
- Langue
- fre
- Langue originale
- eng
Le Guide De La Fermentation Du Noma, Tout Commence Par Le Goût
René Redzepi, David Zilber
Éditions du Chêne
Prix public : 39,90 €
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