- EAN13
- 9782812321207
- Éditeur
- Éditions du Chêne
- Date de publication
- 4 décembre 2024
- Collection
- GASTRONOMIE
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 21,5 x 16 x 1,8 cm
- Poids
- 430 g
- Langue
- fre
Le Petit Livre De Pâtisserie Ladurée, Tout Le Savoir-Faire De Ladurée En 30 Recettes Intemporelles
Julien Alvarez, Ladurée
Éditions du Chêne
Prix public : 25,00 €
Tout le savoir-faire de Ladurée en 30 recettes intemporelles S’il ne fallait retenir que 30 pâtisseries de la célèbre Maison Ladurée, lesquelles choisiriez-vous ? Macaron caramel iconique, croissant aux noix emblématique, Ispahan légendaire, Plaisir sucré savamment chocolaté…Chacune de ces recettes, joliment illustrées par Iris Hatzfeld, livre ici ses secrets. Un ouvrage, ciselé comme un bijou pâtissier, pour retrouver chez soi le goût de la Maison Ladurée.
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