- EAN13
- 9782812603891
- Éditeur
- Le Rouergue
- Date de publication
- 25 août 2012
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 20 x 17,2 x 1,1 cm
- Poids
- 262 g
- Langue
- fre
Recettes De Vendangeurs
Isabelle Guichard
Le Rouergue
Prix public : 18,00 €
Au domaine de la Guicharde, dans les Côtes du Rhône, on vendange encore à la main. Isabelle Guichard accueille chaque année depuis vingt ans étudiants, saisonniers et autres petites mains de passage. Elle est passée maître dans l'art des grandes tablées : des plats simples, faciles à mettre en oeuvre, gais, généreux, abondants. Ce sont ces recettes qu'elle nous livre ici. Et plus encore : le travail de la vigne, l'amour de son terroir, l'esprit des vendanges, les airs de fête lors des longues soirées d'été où les repas s'éternisent...
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