- EAN13
- 9782812621291
- Éditeur
- Le Rouergue
- Date de publication
- 21 septembre 2020
- Collection
- NATURE
- Nombre de pages
- 640
- Dimensions
- 28,6 x 26,2 x 4 cm
- Poids
- 3340 g
- Langue
- fre
Les Fruits Retrouvés, Patrimoine De Demain., Histoire Et Diversité Des Espèces Anciennes Du Sud-Ouest
Evelyne Leterme, Jean-Marie Lespinasse
Le Rouergue
Prix public : 54,00 €
Inventaire inédit et essentiel, cette présentation réaliste de l'état actuel du patrimoine fruitier du Sud-Ouest de la France a un triple objectif : porter à la connaissance des amateurs les variétés anciennes méritant d'être cultivées dans les jardins d'aujourd'hui ; remettre en culture des variétés locales de bonne qualité et les plus performantes pour la production et la vente de leurs fruits sur les marchés ; utiliser ce patrimoine génétique local pour la création naturelle de nouvelles variétés adaptées à une culture respectant notre environnement. <br /><br /> Prix Redouté 2008.
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