- EAN13
- 9782812927898
- Éditeur
- De Borée
- Date de publication
- 6 octobre 2022
- Collection
- Beaux livres
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 24,7 x 24,5 x 1,7 cm
- Poids
- 920 g
- Langue
- fre
Chefs !
Guy Legay
De Borée
Prix public : 29,00 €
« Tout seul on va vite, mais à plusieurs, on va plus loin ». Guy Legay a fait sienne cette maxime durant toute sa prestigieuse carrière chez Ledoyen et au Ritz, entre autres. Car il aime transmettre et enseigner son art. Il a sollicité et rassemblé 38 chefs parmi les meilleurs qu'il a croisés durant sa carrière, et ils ont préparé une sélection de recettes grand public, attrayantes et expliquées pas à pas.
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