1. Livres pratiques
  2. Bricolage, décoration, habitat

EAN13
9782813819826
Éditeur
Éditions Sutton
Date de publication
26 janvier 2024
Nombre de pages
152
Dimensions
27 x 21 x 0,9 cm
Poids
358 g
Langue
fre

Cuisine Du Dauphine, Recettes Et Petit Inventaire Des Produits De Chez Nous

Xxx

Éditions Sutton

Prix public : 16,90 €

En matière de recettes, de spécialités, de mets typiquement locaux, le Dauphiné n’est certainement pas la moins bien pourvue des provinces françaises : la tourte muroise, les oeufs à la Monteynard, le tourton, la crique, les ravioles, la truite grenobloise, mais aussi, pour les amateurs de sucré, la pogne, le couve, la pangée, le gâteau aux noix… et tant d’autres. Nos grandsmères ne devaient pas avoir de mal à concocter un menu typiquement dauphinois pour les repas dominicaux ! Dans ce livre, vous retrouverez les recettes qui font du Dauphiné une terre de gastronomie, des plus traditionnelles à celles concoctées par nos chefs. L’occasion, également, d’en apprendre davantage sur les spécialités locales. Une belle manière - gourmande ! - de redécouvrir nos produits et plats du terroir, et de revivre la cuisine de nos grands-mères, celle de notre enfance…
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