- EAN13
- 9782816008562
- Éditeur
- Artemis
- Date de publication
- 15 mars 2016
- Collection
- 500 RECETTES
- Nombre de pages
- 224
- Dimensions
- 18,7 x 12,5 x 2,2 cm
- Poids
- 463 g
- Langue
- fre
500 Trucs Et Astuces Pour Tout Réussir En Pâtisserie
Gérard Sasias
Artemis
Prix public : 12,94 €
Les bons conseils de pâtisserie de nos grands-parents. Simples et efficaces : des astuces testées, faciles à mettre en oeuvre. Faire face à toutes les situations : faire monter une pâte à brioche, réussir une tarte tatin, choisir le bon ustensile... Une illustration dans l'esprit vintage : gravures, anciens objets de cuisine, etc.
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