- EAN13
- 9782816016574
- Éditeur
- Artemis
- Date de publication
- 15 octobre 2021
- Collection
- COOKING THERAPY
- Série
- Cooking therapy
- Nombre de pages
- 122
- Dimensions
- 25 x 20,1 x 1 cm
- Poids
- 418 g
- Langue
- fre
Cooking Therapy, Pâtisseries Sans Allergènes, Lait, Soja, Gluten
Émilie Fumet
Artemis
Prix public : 14,90 €
- 50 recettes de gâteaux et de pâtisserie sans les allergènes les plus communs : lait, soja et gluten. - 10 % de la population souffre d'une allergie alimentaire, 25 % sont intolérants au lactose et plus de 15 % présentent une intolérance au gluten. - Les grands classiques de la pâtisserie pour se régaler sans contraintes avec des recettes simples et variées : éclair au chocolat, tarte au citron meringuée, brioche, etc. - Émilie Fumet est diététicienne nutritionniste, hypnothérapeute, spécialiste de la prise en charge de l'obésité, des troubles du comportement alimentaire et des allergies.
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