- EAN13
- 9782817706863
- Éditeur
- Sud-Ouest
- Date de publication
- 18 octobre 2019
- Collection
- BEAUX LIVRES CU
- Dimensions
- 25 x 17,5 x 1,8 cm
- Poids
- 509 g
- Langue
- fre
Cuisinez Le Marché Du Pays De Royan
Prigent Claude, Saveurs D'Ici Cuisine Des Chef
Sud-Ouest
Prix public : 15,00 €
Sur les étals du marché de Royan et alentour, les produits de saison se succèdent pour notre plus grand plaisir : 12 mois pour déguster tour à tour encornet, jonchée, agneau de l'estuaire, asperge, maigre, melon, coquilles Saint-Jacques, huîtres... De si bons produits méritent des recettes à la hauteur : 36, accompagnées chacune d'un accord mets et vin, nous sont ici offertes par les 12 chefs du collectif "Saveurs d'ici, cuisine de chefs" qui nous proposent une cuisine familiale, à la portée de tous. Ambiances de marché et plats cuisinés sont photographiés avec un égal bonheur par Claude Prigent.
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